ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

ショートカクテル

【カクテル】カミカゼ

●由来 カミカゼの味の切れの鋭さから、太平洋戦争における神風特攻隊を彷彿させるからだと言われています。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・20ml ・ホワイトキュラソー・・・20ml ・ライムジュース・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェー…

【オリジナルカクテル】ハニーミントグルト

●由来 ミントリキュールとヨーグルトリキュールを合わせたため、ハニーミントグルトと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ミントリキュール・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・レモンジュース・・・10ml ・蜂蜜・・・10ml ●ヤマシタシ的作り…

【オリジナルカクテル】ヨーグルトザンダー

●由来 アレキサンダーのカカオリキュールをヨーグルトリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤ…

【オリジナルカクテル】カカオズーム

●由来 ズームのブランデーをカカオリキュールに変えたため、カカオズームと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・カカオリキュール・・・20ml ・蜂蜜・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。 作り方には…

【オリジナルカクテル】イチゴズーム

●由来 ズームのブランデーをイチゴリキュールに変えたため、イチゴズームと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・イチゴリキュール・・・20ml ・蜂蜜・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。 作り方には…

【カクテル】アレキサンダーズシスター

●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ミントリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。 作り方には以下のポイントがあります。 ・シェークするときに氷が解けにくいように、材料をよく冷やし…

【オリジナルカクテル】イチゴグルト

●由来 イチゴリキュールとヨーグルトリキュールを合わせたため、イチゴグルトと名付けました。 前に作ったクリームイチゴグルトの甘酸っぱさを活かせないかと思い、作りました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・イチゴリキュール・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・…

【オリジナルカクテル】クリームイチゴグルト

●由来 イチゴリキュールとヨーグルトリキュールと生クリームを合わせたため、クリームイチゴグルトと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・イチゴリキュール・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全て…

【オリジナルカクテル】イチゴザンダー

●由来 アレキサンダーのカカオリキュールをイチゴリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・20ml ・イチゴリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ…

【オリジナルカクテル】ヨーグルトルシアン

●由来 ルシアンのカカオリキュールをヨーグルトリキュールに変えたため、ヨーグルトルシアンと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ウォッカ・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークする…

【オリジナルカクテル】ミントザンダー

●由来 アレキサンダーのカカオリキュールをミントリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。アレキサンダーズシスターのジンをブランデーに変えたものでもあります。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・2…

【オリジナルカクテル】イチゴルシアン

●由来 ルシアンのカカオリキュールをイチゴリキュールに変えたため、イチゴルシアンと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ウォッカ・・・20ml ・イチゴリキュール・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シ…

【オリジナルカクテル】クリームカカオグルト

●由来 カカオリキュールとヨーグルトリキュールを合わせたため、クリームカカオグルトと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・カカオリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェ…

【オリジナルカクテル】ヨーグルトホッパー

●由来 グラスホッパーのカカオリキュールをヨーグルトリキュールに変えたため、ヨーグルトホッパーと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ミントリキュール・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全て…

【オリジナルカクテル】ミントズーム

●由来 ズームのブランデーをミントリキュールに変えたため、ミントズームと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ミントリキュール・・・20ml ・蜂蜜・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シェークす…

【オリジナルカクテル】ヨーグルトズーム

●由来 ズームのブランデーをヨーグルトリキュールに変えたため、ヨーグルトズームと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・蜂蜜・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです…

【オリジナルカクテル】イチゴホッパー

●由来 グラスホッパーのカカオリキュールをイチゴリキュールに変えたものです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・イチゴリキュール・・・20ml ・ミントリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シェーク…

【オリジナルカクテル】ブラウンホッパー

●由来 グラスホッパー(Grasshopper)はバッタのことです。グリーンミントリキュールとホワイトカカオリキュールを使った場合の色はきれいな緑色になります。おそらくカクテルの緑色からその名前が付けられたと思います。今回はホワイトミントリキュールとブラ…

【カクテル】アポロ

●由来 チョコレートのお菓子のアポロにちなんで、名づけられていると思います。 ●ヤマシタシ的レシピ ・カカオリキュール・・・20ml ・イチゴリキュール・・・ 20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シェーク…

【オリジナルカクテル】ビーズーム

●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・20ml ・ベネディクティンDOM・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シェークに使う氷はかち割氷を使いましょう。生クリームを使うのでよくシェークしましょう。 …

【オリジナルカクテル】リモグルト

●ヤマシタシ的レシピ ・ヨーグルトリキュール・・・40ml ・レモンリキュール・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシェークするだけです。シェークに使う氷はかち割氷を使いましょう。 材料の総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守りま…

【オリジナルカクテル】ベネディクティンルシアン

●由来 ルシアンのカカオリキュールをベネディクティンDOMに変えたものです。 ベネディクティンDOMはジュニパーベリーやハッカを始め、多数の香草や薬草を漬け込んで作られたリキュールです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ウォッカ・・・20ml ・…

【オリジナルカクテル】バナナザンダー

●由来 アレキサンダーのカカオリキュールをバナナリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・20ml ・バナナリキュール・・・20ml ・生クリーム・・・20ml ●ヤマシタシ…

【追記】【カクテル】アレキサンダー

●由来 イギリス国王エドワード7世のアレキサンドラ王妃に捧げられたカクテルと言われています。カクテルの名前も初めはアレキサンドラと女性名でした。それがいつしかアレキサンダーと変化したようです。 酒とバラの日々ではある妻が夫からこのカクテルを勧…

【追記】【カクテル】ゴッドファーザー

●由来 同名の小説、映画があります。ちょっとした共通点があり、ゴッドファーザーの著者がイタリア人で、カクテルの方はイタリア産リキュールのアマレットが使われています。イタリアつながりですね。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウイスキー・・・40ml ・アマレ…

【カクテル】バナナブリス

●由来 ブリス(bliss)は無上の喜びを意味しています。あとはバナナリキュールを使っているためだと思われます。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・40ml ・バナナリキュール・・・20ml ●一般的なレシピ ・ブランデー・・・30ml ・バナナリキュール・・・…

【カクテル】ビーアンドビー

●由来 ブランデー(Brandy)とベネディクティンDOM(Benedictine)の頭文字のBを取って、ビーアンドビー(B&B)らしいです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ブランデー・・・40ml ・ベネディクティンDOM・・・20ml ●一般的なレシピ ・ブランデー・・・30ml ・ベネディク…

【カクテル】ホワイトルシアン

●由来 特になし ブラックルシアンの上に生クリーム(白)を乗せているから、ホワイトルシアンだと思われます。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・40ml ・カルーア・・・20ml ・生クリーム・・・層ができるぐらい ●ヤマシタシ的作り方 生クリーム以外をシェ…

【追記】【カクテル】ブラックルシアン

●由来 特になし 直訳で黒いロシア人。おそらくカクテルの色から命名していると思われます ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・40ml ・カルーア・・・20ml ●Wikipediaレシピ ・ウォッカ・・・40ml ・カルーア・・・20ml ●ヤマシタシ的作り方 全ての材料をシ…

【カクテル】プレシャスハート@旅BAR夢port

●由来 特になし。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・24ml ・パッションフルーツリキュール・・・12ml ・ピーチリキュール・・・12ml ・レモンジュース・・・6ml ・シュガーシロップ・・・6ml ●一般的なレシピ ・ジン・・・25ml ・パッションフルーツリキュー…