ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

ロングカクテル

【カクテル】シンガポールスリング

●はじめに この記事が消えてたので、再度書きます。そのため、前の家の写真です。 ●由来 スリングとはドイツ語のSchlingen(飲み込む)が語源だと言われています。 また、シンガポールスリングはシンガポールのラッフルズホテルで誕生したカクテルです。 ●ヤマ…

【カクテル】ジンフィズ

●由来 フィズ(Fizz)とは炭酸が弾けるシュッという音の擬声語と言われています。 フィズとはカクテルのスタイルの1つで、ラムやブランデーに変えると、ラムフィズ、ブランデーフィズになります。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・40ml ・レモンジュース・・…

【オリジナルカクテル】ミントスリング

●由来 シンガポールスリングのチェリーリキュールをミントリキュールに変えたため、ミントスリングと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ミントリキュール・・・20ml ・レモンジュース・・・20ml ・炭酸水・・・グラスいっぱい ●ヤマシ…

【オリジナルカクテル】ヨーグルトスリング

●由来 シンガポールスリングのチェリーリキュールをヨーグルトリキュールに変えたため、ヨーグルトスリングと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・ヨーグルトリキュール・・・20ml ・レモンジュース・・・20ml ・炭酸水・・・グラスいっ…

【オリジナルカクテル】イチゴスリング

●由来 シンガポールスリングのチェリーリキュールをイチゴリキュールに変えたため、イチゴスリングと名付けました。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・20ml ・イチゴリキュール・・・20ml ・レモンジュース・・・20ml ・炭酸水・・・グラスいっぱい ●ヤマシ…

【オリジナルカクテル】フレンチハイボール

●はじめに 今週のお題「暑すぎる」にちなんで、フレンチハイボールを紹介しようと思います。 ●由来 ハイボールをウィスキーでなくブランデーを使って作りました。フランスはブランデー製造国として有名なので、フレンチハイボールと名付けました。 ●ヤマシタ…

【オリジナルカクテル】ハニージンフィズ

●由来 ジンフィズのシュガーシロップを蜂蜜に変えたものです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・蜂蜜・・・10ml ・炭酸水・・・グラスいっぱい ●ヤマシタシ的作り方 ジンは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けに…

【カクテル】モスコミュール(ジンジャービア版)

●由来 ミュール(Mule)とはラバのことです。キックの強い飲み物の意味もあります。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・60ml ・ジンジャービア・・・グラスいっぱい ●日本バーテンダー協会レシピ ・ウォッカ・・・45ml ・ライムジュース・・・15ml ・ジンジ…

【オリジナルカクテル】ジンフィズ(レモンリキュール版)

●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・40ml ・レモンリキュール・・・20ml ・炭酸水・・・グラスいっぱい ●ヤマシタシ的作り方 ジンは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けにくいです。 まずは炭酸水以外をシェークします。次に氷を入れたグラスにシェー…

【カクテル】セックスオンザビーチ@旅BAR夢port

●由来 特になし。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・20ml ・メロンリキュール・・・20ml ・フランボワーズリキュール・・・20ml ・パイナップルジュース・・・グラスいっぱい ●一般的なレシピ ・ウォッカ・・・15ml ・メロンリキュール・・・20ml ・フラ…

【カクテル】ジンジャーフィズ@旅BAR夢port

●由来 ジンフィズを炭酸水でなくジンジャーエールで作っているから、ジンジャーフィズであると思います。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・シュガーシロップ・・・10ml ・ジンジャーエール・・・グラスいっぱい ●ヤマシ…

【追記】【カクテル】モヒート

●はじめに 今週のお題「暑すぎる」にちなんで、モヒートを紹介しようと思います。 ●由来 スペイン語のmojar (濡らす)に由来しているそうです●ヤマシタシ的レシピ ・ラム・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・シュガーシロップ・・・10ml ・ミントエッセ…

【カクテル】ゴッドチャイルド@旅BAR夢port

●由来 特になし。 キリスト教において、洗礼を受ける際に後見人を立てます。これをゴッドペアレントといいます。ゴッドペアレントから後見を受けるのがゴッドチャイルドです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・カシスリキュール・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml…

【カクテル】ハイボール

今週のお題「家で飲む」にちなんで、ハイボールを紹介しようと思います。 ●由来 ハイボールの語源は、ゴルフ用語のハイ・ボール(高い球)から来たという説、かつてのアメリカの鉄道で使われたハイ・ボール信号機から来たという説など諸説あります。 ●ヤマシタ…

【カクテル】グレナデンフィズ@旅BAR夢port

●由来 フィズ(Fizz)とは炭酸が弾けるシュッという音の擬声語と言われています。今回はグレナデンシロップを使っているので、グレナデンフィズだと思います。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ジン・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・グレナデンシロップ・・・10…

【カクテル】ケーブルグラム@旅BAR夢port

●由来 ケーブルグラム(Cablegram)とは、海底電線、海底電報のことです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウイスキー・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・シュガーシロップ・・・10ml ・ジンジャーエール・・・グラスいっぱい ●日本バーテンダー協会レシピ ・ウ…

【カクテル】アプリコットクーラー@旅BAR夢port

●由来 クーラー(Coller)とは冷たくて、清涼感を感じる飲み物の意味です。 ●ヤマシタシ的レシピ ・アプリコットリキュール・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・グレナデンシロップ・・・10ml ・炭酸水・・・グラスいっぱい ●日本バーテンダー協会レシピ …

【カクテル】ボストンクーラー@旅BAR夢port

●由来 クーラー(Coller)とは冷たくて、清涼感を感じる飲み物の意味です。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ラム・・・40ml ・レモンジュース・・・10ml ・シュガーシロップ・・・10ml ・ジンジャーエール・・・グラスいっぱい ●日本バーテンダー協会レシピ ・ラム・・…

【カクテル】ピニャコラーダ@旅BAR夢port

●由来 ピニャコラーダ(Pina Colada)とはスペイン語でパイナップルの茂る峠の意味がある。カリブ海で生まれたカクテルです。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ラム・・・40ml ・マリブ・・・20ml ・パイナップルジュース・・・グラスいっぱい ●日本バーテンダー協会レ…

【カクテル】ジントニック

●由来 特になし。 使われている材料のジンとトニックウォーターから命名されたと思われます。 派生カクテルとしてラムトニック、ウォッカトニック、テキーラトニックなどの人気が上がっているようです。テキーラトニックは、縮めてテコニック(Tequonic)かT.N…

【カクテル】エルディアブロ@旅BAR夢port

●由来 特になし。 エルディアブロ(El Diablo)は、直訳で悪魔という意味。カシスを使うのでそのカクテルの色が血のように見えるから名づけられたと思われます。なら吸血鬼とかでもいいのではないかと思います。 ●ヤマシタシ的レシピ ・テキーラ・・・20ml ・…

【カクテル】キューバリブレ@旅BAR夢port

●由来 キューバリブレ(Cuba Libre)とは自由キューバという意味です。キューバが独立したときの民族闘争の合言葉である自由キューバ万歳(Viva Cuba Libre)からきていると言われています。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ラム・・・60ml ・コーラ・・・グラスいっぱい…

【カクテル】モスコミュール

●由来 ミュール(Mule)とはラバのことです。キックの強い飲み物の意味もあります。 ●ヤマシタシ的レシピ ・ウォッカ・・・60ml ・ジンジャーエール・・・グラスいっぱい ※日本バーテンダー協会レシピ ・ウォッカ・・・45ml ・ライムジュース・・・15ml ・ジン…