●由来
グラスホッパー(Grasshopper)はバッタのことです。おそらくカクテルの緑色からその名前が付けられたと思います。グリーンミントリキュールとホワイトカカオリキュールを使った場合の色はきれいな緑色になります。ヤマシタシ的にブラウンカカオリキュールを使うので茶バッタみたいな色になります。
●ヤマシタシ的レシピ
ミントリキュール・・・20ml
カカオリキュール・・・20ml
生クリーム・・・20ml
●日本バーテンダー協会レシピ
ミントリキュール・・・20ml
カカオリキュール・・・20ml
生クリーム・・・20ml
●ヤマシタシ的作り方
全ての材料をシェークするだけです。乳製品を使うのでよくシェークしましょう。
総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。
・材料の総量は60ml
・材料の比率は1:1:1
今回もミントリキュール20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20mlで1:1:1になっています。
●ヤマシタシ的感想
アイスのチョコミントが好きな人は好きなカクテルだと思います。ただ好き嫌いが分かれるカクテルです。
●ヤマシタシ的こだわり
・シェークはしっかりとする
・分量は全部で60ml、分量比は1:1:1