【カクテル】ズーム【濃厚な蜂蜜の甘さ】

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由来

 ズーム(Zoom)とは、ブーンという音の擬声語です。はちみつを使っていることから、ミツバチの羽音を表しているものと思われます。

ヤマシタシ的レシピ

 ・ブランデー・・・20ml

 ・はちみつ・・・20ml

 ・生クリーム・・・20ml

 ●日本バーテンダー協会レシピ

 ・ブランデー・・・30ml

 ・はちみつ・・・15ml

 ・生クリーム・・・15ml

ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェイクするだけです。

 作り方には以下のポイントがあります。

 ・材料はよく冷やしておきます。

 ・氷が溶けにくいようにロックアイスを使います。

 ・はちみつと生クリームを使うのでよくシェークします。

 総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

ヤマシタシ的感想

 はちみつの濃厚な甘さが特徴のカクテルです。はちみつが好きな人はぜひ飲んでみてほしいです。ブランデーさえ買ってくれば普通の家庭でも作れます。ただはちみつがなかなか混ざらないのではちみつシロップがおすすめです。

バリエーション

 ブランデーをラムに変えるとビーズキッスになります。

 味はハチミツの濃厚な甘さは変わらないですがビーズキッスはラムの独特の風味が足されます。ラムが好きな方は試してみてください。

ビーズキッス

 ・ラム・・・20ml

 ・はちみつ・・・20ml

 ・生クリーム・・・20ml

お酒の紹介

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