ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【カクテル】プロポーズ@旅BAR夢port

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●由来

 特になし。
 

●ヤマシタシ的レシピ

パッションフルーツリキュール・・・24ml

アマレット・・・12ml

・ライチリキュール・・・12ml

・パイナップルジュース・・・12ml

 

●一般的なレシピ

パッションフルーツリキュール・・・20ml

アマレット・・・15ml

・ライチリキュール・・・5ml

・パイナップルジュース・・・20ml

グレナデンシロップ・・・5ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 総量と比率ですが材料が4つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1:1:1

 今回もパッションフルーツリキュール24ml、アマレット12ml、ライチリキュール12ml、パイナップルジュース12mlで総量は60ml、比率は2:1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味は甘いです。パッションフルーツリキュールの味が前面に出ています。入っている材料は全て甘いですが、甘すぎるということはありません。アマレットは一般的に味が強いですが、うまく隠れています。けっこう珍しい組み合わせのカクテルです。

 

●旅BAR夢portについて

 どんなBARかというと日本一友達ができるBARです。ヤマシタシは常連をやってます。スタッフさんとお客さんの垣根が低く、ヤマシタシもよくカウンター側でシェイカーを振らせてもらってます。というよりもカウンター側にいることのほうが多いです。

 スタッフさんもいい人ばかりで、今回ブログのネタにしたいといったところ快く承諾してくれました。普段からよく面倒見てもらってます。

 1日店長という面白いシステムがあり、誰でも店長体験ができます。ヤマシタシも月1ペースで1日店長をやっています。

 

●旅BAR夢portへのアクセス

 愛知県名古屋市中区栄4丁目13-18 栄スパークビル7階

 (地下鉄栄駅13番出口から徒歩3分)

     http://world-banquet.net/

 

●ヤマシタシ的こだわり

・材料の総量は60ml、比率は2:1:1:1

・旅BARいいところ