ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【追記】【カクテル】ブラックルシアン

f:id:cix13045:20191023200554j:image●由来

 特になし

 直訳で黒いロシア人。おそらくカクテルの色から命名していると思われます

 

●ヤマシタシ的レシピ

ウォッカ・・・40ml

カルーア・・・20ml

 

Wikipediaレシピ

ウォッカ・・・40ml

カルーア・・・20ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 ウォッカは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けにくいです。

 甘めのカクテルが好きな方はカルーアの分量を多くしてみてください。ウォッカ、コーヒーリキュールの種類によっても味わいは変化します。

 またビルド(グラスに直接入れて混ぜる手法)で作られることが多いですが、ヤマシタシ的にシェークで作ります。アルコールの角が取れて飲みやすくなります。

 総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1

 今回もウォッカ40ml、カルーア20mlで2:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味はウォッカが無味無臭なのでカルーアの味を直に楽しむことができます。カルーア以外の他のコーヒーリキュールを使ってみても面白いと思います。カルーアが甘すぎるという人は苦めのコーヒーリキュールを使ってみてください。

 

●バリエーション

 ブラックルシアンのベースのウォッカをブランデーに変えると、ダーティーマザーになります。味はウォッカからブランデーに変更することで濃厚な風味がプラスされます。

 

●ダーティーマザー(ウォッカをブランデーに変える)

・ブランデー・・・40ml

カルーア・・・20ml

 

●ヤマシタシ的こだわり

・ビルドでなくシェークする

・材料の総量は60ml、比率は2:1