●由来
ルシアンのカカオリキュールをベネディクティンDOMに変えたものです。
ベネディクティンDOMはジュニパーベリーやハッカを始め、多数の香草や薬草を漬け込んで作られたリキュールです。
●ヤマシタシ的レシピ
・ジン・・・20ml
・ウォッカ・・・20ml
・ベネディクティンDOM・・・20ml
●ヤマシタシ的作り方
全ての材料をシェークするだけです。ジンとウォッカは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けにくいです。シェークするときは氷が解けにくいように、かち割氷を使いましょう。
総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。
・材料の総量は60ml
・材料の比率は1:1:1
今回もジン20ml、ウォッカ20ml、ベネディクティンDOM20mlで総量は60ml、比率は1:1:1になっています。
●ヤマシタシ的感想
味は薬草系の感じが強いです。ベネディクティンDOMに含まれる薬草類とジンのジュニパーベリーが融合しています。またベースがジンとウォッカなのでビーアンドビーよりもすっきりと飲むことができます。
●ヤマシタシ的こだわり
・ジンとウォッカは凍らせておく
・材料の総量は60ml、分量比は1:1:1