ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【カクテル】モスコミュール(ジンジャービア版)

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●由来

 ミュール(Mule)とはラバのことです。キックの強い飲み物の意味もあります。

 

●ヤマシタシ的レシピ

ウォッカ・・・60ml

・ジンジャービア・・・グラスいっぱい

 

●日本バーテンダー協会レシピ

ウォッカ・・・45ml

・ライムジュース・・・15ml

・ジンジャービア・・・適量

 

●ヤマシタシ的作り方

 全部の材料を混ぜるだけです。

 かき混ぜすぎると炭酸が飛んでしまいます。炭酸が飛ばない程度にステア(混ぜる)します(1周か2周)。炭酸の泡の力で底の液体が持ち上げられて、ある程度は混ざるのでそんなに混ぜなくても大丈夫です。

 ウォッカはあらかじめ冷凍しておきます。冷えているほうがおいしくできるからです。氷は解けにくいようにかち割氷を使いましょう。

 

●ヤマシタシ的感想

 ジンジャービアが手に入ったので、作ってみました。

 味は通常のジンジャーエール(辛口)よりも甘いです。でも甘口よりも生姜の感じがします。ヤマシタシ的にやっぱり辛口のジンジャーエールを使うのが好みです。

 ウォッカジンジャーエールだけで作れるので、手軽に作れます。一度作ってみてください。 

 

 ●ヤマシタシ的こだわり

・混ぜすぎない

ウォッカは凍らせておく

・氷はかち割氷、ジンジャーエールは辛口のものを使う