ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【オリジナルカクテル】ミントザンダー

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●由来

 アレキサンダーのカカオリキュールをミントリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。アレキサンダーズシスターのジンをブランデーに変えたものでもあります。

 

 

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ミントリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。シェークするときは氷が解けにくいように、かち割氷を使いましょう。生クリームを使うので、よくシェークしましょう。

 総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 今回もブランデー20ml、ミントリキュール20ml、生クリーム20mlで総量は60ml、比率は1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味はチョコミントアイスからチョコを抜いたような味です。生クリームを使ってますが、ミントリキュールのおかげでくどすぎず、すっきりしています。今回はホワイトミントリキュールを使いましたが、グリーンミントリキュールを使うと綺麗な緑色になると思います。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・シェークするときは氷が解けにくいように、かち割氷を使いましょう

・生クリームを使うので、よくシェークしましょう

・材料の総量は60ml、分量比は1:1:1