【ウラジオストク】ムーンシャインのバーメニュー紹介

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はじめに

 2019年の4月にウラジオストクのムーンシャインというバーに行ってきました。そこでのカクテルメニューの写真がスマホから発掘されたので、解読できるものを紹介したいと思います。

APEROL SPRITZ

元のレシピ

 ・APEROL

 ・PROSECCO

 ・SODA WATER

ヤマシタシ的レシピ

 ・アペロール・・・60ml

 ・スパークリングワイン・・・グラス半分

 ・炭酸水・・・グラス半分

ヤマシタシ的感想

 PROSECCOは、スパークリングワインらしいです。アペロールをスパークリングワインと炭酸水で半々で割るという発想らしいです。普通のアペロールスプリッツは白ワインを使うので、面白い発想だと思います。よりすっきりとした味になると思います。

SILENT BELLINI

元のレシピ

 ・WHITE WINE

 ・WHITE PEACH PREE

 ・LEMON

 ・SUGAR

ヤマシタシ的レシピ

 ・ピーチネクター・・・40ml

 ・レモンジュース&シュガーシロップ・・・20ml

 ・白ワイン・・・グラスいっぱい

ヤマシタシ的感想

 ベリーニ(桃とスパークリングワインのカクテル)の白ワインバージョンらしいです。炭酸が抜けたのが大きな変化点ですね。本当はピーチピューレを使うらしいですが、ピーチネクターにさせてもらいました。桃が好きなら間違いなく美味しく感じると思います。

TENNESSY BREAKFAST

元のレシピ

 ・TENNESSY WHISKY

 ・SOUR APPLE LIQUEUR

 ・CALPIS

 ・LEMON

 ・SUGAR

ヤマシタシ的レシピ

 ・テネシーウィスキー・・・20ml

 ・サワーアップルリキュール・・・20ml

 ・カルピス・・・10ml

 ・レモンジュース&シュガーシロップ・・・10ml

ヤマシタシ的感想

 サワーアップルリキュールを飲んだことがないので何とも言えませんが、味の核になってくると思います。カクテルにカルピスをつかうという発想も面白いです。きっと甘酸っぱいと思います。

EMERALD COLLINS

元のレシピ

 ・GIN

 ・MIDORI LIQUEUR

 ・GINGER

 ・SODA WATER

ヤマシタシ的レシピ

 ・ジン・・・40ml

 ・メロンリキュール・・・20ml

 ・ジンジャーエール・・・グラスいっぱい

ヤマシタシ的感想

 MIDORI LIQUEURとはメロンリキュールのことです。GINGERとSODA WATERだったので、ジンジャーエールにしてしまいました。ジンジャーエールの銘柄にもよりますが、メロンリキュールの甘い風味のカクテルだと思います。

CUBAN KIGHTS

元のレシピ

 ・AGED RUM

 ・APRICOT LIQUEUR

 ・LEMON

 ・HONEY

ヤマシタシ的レシピ

 ・ラム・・・20ml

 ・アプリコットリキュール・・・20ml

 ・レモンジュース&はちみつ・・・20ml

ヤマシタシ的感想

 アプリコットリキュールが味の核になるカクテルです。はちみつも入っているので甘いカクテルになると思います。

終わりに

 少ししか解読できませんでしたが、どうだったでしょうか。

 今はコロナでウラジオストクに行けませんが、ぜひもう一度行ってみたいバーです。

 メニューの写真を貼っておくので、解読出来たらだれか教えてください。

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