ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【カクテル】シンガポールスリング

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●はじめに

 この記事が消えてたので、再度書きます。そのため、前の家の写真です。

 

●由来

 スリングとはドイツ語のSchlingen(飲み込む)が語源だと言われています。

 また、シンガポールスリングシンガポールラッフルズホテルで誕生したカクテルです。

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ジン・・・20ml

・チェリーリキュール・・・20ml

・レモンジュース・・・20ml

・炭酸水・・・グラスいっぱい

 

 ●日本バーテンダー協会レシピ

・ジン・・・45ml

・チェリーリキュール・・・20ml

・レモンジュース・・・20ml

・炭酸水・・・適量

 

●ヤマシタシ的作り方

 まずは炭酸水以外をシェークします。氷は解けにくいようにロックアイスを使いましょう。

 その後、グラスで炭酸水と混ぜます。

 ジンはあらかじめ冷凍しておきます。冷えているほうがおいしくできるからです。

 シェークするときの総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 今回もジン20ml、チェリーリキュール20ml、レモンジュース20mlで1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味はチェリーリキュールの甘酸っぱさが前面に出てきます。さらにレモンジュースと炭酸が入っているので、すっきりと飲むことができます。チェリーリキュールを色々なリキュールに変えることで応用が利きそうです。