●由来
ズームのブランデーをイチゴリキュールに変えたため、イチゴズームと名付けました。
●ヤマシタシ的レシピ
・イチゴリキュール・・・20ml
・蜂蜜・・・20ml
・生クリーム・・・20ml
●ヤマシタシ的作り方
全ての材料をシェークするだけです。
作り方には以下のポイントがあります。
・シェークするときに氷が解けにくいように、材料をよく冷やしておきます。
・シェークするときは氷が解けにくいように、ロックアイスを使います。
・蜂蜜と生クリームが混ざりにくいので、しっかりシェークします。
総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。
・材料の総量は60ml
・材料の比率は1:1:1
今回もイチゴリキュール20ml、蜂蜜20ml、生クリーム20mlで総量は60ml、比率は1:1:1になっています。
●ヤマシタシ的感想
イチゴリキュールの甘さと蜂蜜の甘さが混ざって、とても甘いです。生クリームも入っているので、まったりしていて飲みやすいです。でもカルディの強いイチゴリキュールを使っているのでアルコール度数はそこそこあります。