ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【オリジナルカクテル】ヨーグルトザンダー

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●由来

 アレキサンダーのカカオリキュールをヨーグルトリキュールに変えたものです。ザンダー(xander)はアレキサンダー(alexander)の短縮形です。

 

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ヨーグルトリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 作り方には以下のポイントがあります。

 ・シェークするときに氷が解けにくいように、材料をよく冷やしておきます。

 ・シェークするときは氷が解けにくいように、ロックアイスを使います。

 ・生クリームが混ざりにくいので、しっかりシェークします。

 総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 今回もブランデー20ml、ヨーグルトリキュール20ml、生クリーム20mlで材料の総量は60ml、比率は1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 ヨーグルトリキュールの甘酸っぱさを感じます。ブランデーも入っているので、アルコールの感じも残っています。また、生クリームのおかげでまったりとしていて、飲みやすいです。