ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【自己流】オリジナルカクテルの考え方(アレキサンダー編)

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●はじめに

 アレキサンダーは以下のレシピからできています。 この中のカカオリキュールをいろいろなリキュールに変えることにより様々なカクテルを作ることができます。

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・カカオリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

 

バナナザンダー(オリジナルカクテル)

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・バナナリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

●ヤマシタシ的感想

 バナナリキュールと生クリームのおかげで濃厚でまったりした味です。ですが、ブランデーが味を引き締めてくれます。今回はバナナリキュールでしたが、他の生クリームに合うリキュールに変えてもいいと思います。

 

ミントザンダー(オリジナルカクテル)

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ミントリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

●ヤマシタシ的感想

 チョコミントアイスからチョコを抜いたような味です。生クリームを使ってますが、ミントリキュールのおかげでくどすぎず、すっきりしています。今回はホワイトミントリキュールを使いましたが、グリーンミントリキュールを使うと綺麗な緑色になると思います。


イチゴザンダー(オリジナルカクテル)

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・イチゴリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

●ヤマシタシ的感想

 イチゴリキュールの甘酸っぱさを感じます。イチゴリキュールがカルディの強めのものなので、アルコールも強いです。でも、生クリームが使われているので、まろやかで飲みやすいです。

 

 

ヨーグルトザンダー(オリジナルカクテル)

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ヨーグルトリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

●ヤマシタシ的感想

 ヨーグルトリキュールの甘酸っぱさを感じます。ブランデーも入っているので、アルコールの感じも残っています。また、生クリームのおかげでまったりとしていて、飲みやすいです。

 

●最後に

 アレキサンダーはブランデーとカカオリキュールを揃えないと作れないですが、甘くて強く飲みやすいので、そういうカクテルが好きな人にはぜひ作ってみて欲しいです。