ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します!ヤマシタシ自己流から初心者向けの記事まであるので、読んでみてください!

【お客様からの感想】ミント系カクテルの感想を頂く会

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●はじめに

 ヤマシタシは普段、自分でカクテルを作って、自分で感想を書いています。そこでたまには、お客様に飲んでもらい、感想を頂く会を行いました。感想をくれたのは、愛知県の栄でバーテンダーをしているズッキー氏、常連のノブ氏です。

 

●ブラウンホッパー

●ヤマシタシ的レシピ

・ミントリキュール・・・20ml

・カカオリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●ズッキー氏感想

 ミントリキュールの味が苦手でも飲めます。カカオリキュールの香ばしい甘さがいいです。生クリームが2つのリキュールと相性がよく、万人受けします。

 

●ノブ氏感想

 最初のインパクトで、カカオリキュールの香ばしい甘みが来ます。ミントリキュールのおかげで切れ味がよく何杯でも飲めます。

 

●ミントズニーズ

●ヤマシタシ的レシピ

・ミントリキュール・・・40ml

・レモンジュース・・・10ml

・蜂蜜・・・10ml

 

●ズッキー氏感想

 ミントリキュール好きにはたまりません。スッとする感じがいいです。蜂蜜の甘さでミントリキュールの癖が消えています。元気がでる、疲労回復の味がします。

 

●ミントズーム

●ヤマシタシ的レシピ

・ミントリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

・蜂蜜・・・20ml

 

●ズッキー氏感想

 グラスホッパーよりも甘党向けです。ですが、ミントのおかげでキレがいいです。ミントリキュール入門カクテルです。

 

●スティンガー

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・40ml

・ミントリキュール・・・20ml

 

●ズッキー氏感想

 強いカクテルが好きな人には好まれる味です。実際の度数よりも強く感じます。でもミントリキュール好きにはスッと飲めます。ミンティアが好きな人は好きかもしれません。

 

●ノブ氏感想

 ミントリキュールの爽快感のおかげで、ブランデーをマイルドに感じます。切れ味がいいから、味の強いおつまみとよく合います。

 

●ミントザンダー

●ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ミントリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●ズッキー氏感想

 強いカクテルですが、生クリームが使われているから、飲みやすいです。ブランデーとミントリキュールの後味がいいです。

 

●旅BAR夢portについて

 どんなBARかというと日本一友達ができるBARです。ヤマシタシは常連をやってます。スタッフさんとお客さんの垣根が低く、ヤマシタシもよくカウンター側でシェイカーを振らせてもらってます。というよりもカウンター側にいることのほうが多いです。

 1日店長という面白いシステムがあり、誰でも店長体験ができます。ヤマシタシも月1ペースで1日店長をやっています。

 愛知県名古屋市中区栄4丁目13-18 栄スパークビル7階

 (地下鉄栄駅13番出口から徒歩3分)