【オリジナルカクテル】ペシェホッパー

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由来

 グラスホッパーのカカオリキュールをピーチリキュールに変えて、ペシェホッパーです。ペシェとは桃のことです。

 

ヤマシタシ的レシピ

・ミントリキュール・・・20ml

・ピーチリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェイクするだけです。

 作り方には以下のポイントがあります。

 ・シェイクするときに氷が解けにくいように、材料をよく冷やしておきます。

 ・シェイクするときは氷が解けにくいように、ロックアイスを使います。

 ・生クリームを使うので、よくシェイクします。

 材料の総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 

ヤマシタシ的感想

 味はピーチリキュールの甘さとミントリキュールの爽やかさを生クリームが包み込んでいます。色も純白で綺麗です。ミントリキュールのおかげで後味すっきりしています。

 

 

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