【カクテル】ダーティーマティーニ【汚れたマティーニ】

2021.03.29 2021.02.08

由来

　材料のオリーブの浸漬液で透明なジンが汚れるから、ダーティーマティーニだと思います。

　・ジン・・・40ml

　・オリーブ浸漬液・・・20ml

　全ての材料をシェークするだけです。

　作り方には以下のポイントがあります。

　・材料をよく冷やしておきます。

　・氷が溶けにくいように、ロックアイスを使います。

　材料の総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

　・材料の総量は60ml

　・材料の比率は2:1

　ヤマシタシが一番好きなマティーニです。ジンの鋭さをオリーブ浸漬液が包み込んでいます。オリーブの旨味も溶けだしていて、美味しいです。一度、挑戦してみてください。

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