【カクテル】フレンチ75【スパークリングワインのコク】

由来

　フレンチ75の75とは大砲の口径のことらしいです。

　ジンフィズの炭酸水をスパークリングワインに変えたものです。

　・ジン・・・40ml

　・レモンジュース＆シュガーシロップ・・・20ml

　・スパークリングワイン・・・グラスいっぱい

　まずはジンとレモンジュースとシュガーシロップをシェイクします。

　その後、グラスでスパークリングワインと混ぜます。

　作り方には以下のポイントがあります。

　・材料をよく冷やしておきます。

　・氷が溶けにくいように、ロックアイスを使います。

　・スパークリングワインの炭酸が飛ばないように、氷を避けて注ぎます。

　総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

　・材料の総量は60ml

　・材料の比率は2:1

　炭酸水の代わりにスパークリングワインを使うのでコクが足されて美味しいです。ヤマシタシ的にジンフィズよりもフレンチ75の方が好きです。炭酸なので飲みやすいですが、ジンのスパークリングワイン割りなので度数が高く、飲み過ぎに注意です。

【1分カクテル】フレンチ75【スパークリングワインのコク】

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