【カクテル】フレンチ75【スパークリングワインのコク】

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由来

 フレンチ75の75とは大砲の口径のことらしいです。

 ジンフィズの炭酸水をスパークリングワインに変えたものです。

ヤマシタシ的レシピ

 ・ジン・・・40ml

 ・レモンジュース&シュガーシロップ・・・20ml

 ・スパークリングワイン・・・グラスいっぱい

ヤマシタシ的作り方

 まずはジンとレモンジュースとシュガーシロップをシェイクします。

 その後、グラスでスパークリングワインと混ぜます。

 作り方には以下のポイントがあります。

 ・材料をよく冷やしておきます。

 ・氷が溶けにくいように、ロックアイスを使います。

 ・スパークリングワインの炭酸が飛ばないように、氷を避けて注ぎます。

 総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1

ヤマシタシ的感想

 炭酸水の代わりにスパークリングワインを使うのでコクが足されて美味しいです。ヤマシタシ的にジンフィズよりもフレンチ75の方が好きです。炭酸なので飲みやすいですが、ジンのスパークリングワイン割りなので度数が高く、飲み過ぎに注意です。

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