【オリジナルカクテル】ペシェサンダー

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由来

 アレキサンダーのカカオリキュールをピーチリキュールに変えて、ペシェサンダーです。ペシェとは桃のことです。

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ヤマシタシ的レシピ

・ブランデー・・・20ml

・ピーチリキュール・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 作り方には以下のポイントがあります。

 ・材料をよく冷やしておきます、ブランデーは冷凍しておきます。

 ・シェークするときは氷が解けにくいように、ロックアイスを使います。

 材料の総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・総量は60ml

 ・比率は1:1:1

ヤマシタシ的感想

 ピーチリキュールの甘さと生クリームが合わさっていて、飲みやすいです。でもブランデーも入っているので、アルコールの腰も強いです。色も純白で綺麗です。飲み過ぎには注意ですね。

 

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