③ヤマシタシ自己流 【ヤマシタシ自己流】シェイカーを振る意味 シェークする意味 ショートカクテルを作るときにシェイカーを使ってシェイクしますが、シェイクする意味は4つあります。 ・材料を混ぜる ・材料を冷やす ・氷により加水する ・空気を混ぜる ... 2020.08.22 ③ヤマシタシ自己流
③ヤマシタシ自己流 【リライト】オリジナルロングカクテルの考え方【ヤマシタシ自己流】 ヤマシタシ自己流のオリジナルカクテル(ロングカクテル)の考え方を紹介します。 2019.11.04 ③ヤマシタシ自己流