⑧おつまみ

スモークサーモンのなめろう 　ヤマシタシはなめろうが好きです。大葉と生姜とみょうがを多めで作りましたが、美味しかったです。魚の切り身が手に入ったときに作ってみてください、おすすめです。 マグロとキムチのたたき ...

材料 　・ほたるいか・・・適量 　・しょうが・・・適量 　・みょうが・・・適量 　・大葉・・・適量 　・みそ・・・適量 作り方 　・材料をすべて包丁でたたいて、器に盛ります。 ヤマシ...

材料 　・マグロ・・・適量 　・キムチ・・・適量 　・卵黄・・・1個分 作り方 　・マグロとキムチを刻みます。 　・器に盛り、卵黄をのせます。 ヤマシタシ的感想 　マグロとキムチは相...

鰹節とクリームチーズの梅たたき 　ヤマシタシの好きなものが集まっているので美味しいです。梅干しの酸味とクリームチーズの濃厚さが合います。鰹節の旨味もいい仕事をしています。簡単に作れるので、作ってみてください。 生ハ...

材料 　・岩海苔・・・適量 　・わさび・・・適量 作り方 　・岩海苔とわさびを器に盛ります。 ヤマシタシ的感想 　岩海苔自体の味が好きならおすすめです。わさびの刺激が加わっていいアクセントになっ...

材料 　・梅干し・・・適量 　・みょうが・・・ 適量 　・大葉・・・ 適量 　・長ねぎ・・・ 適量 　・かつお節・・・適量 作り方 　・梅干しを包丁でたたきます 　・みょうが、...

材料 　・生ハム・・・適量 　・オリーブ・・・ 適量 　・クリームチーズ・・・ 適量 作り方 　・生ハムとオリーブを刻みます。 　・クリームチーズと合わせて、器に盛ります。 ヤマシタシ...

材料 　・スモークサーモン・・・適量 　・大葉・・・適量 　・生姜・・・適量 　・みょうが・・・適量 　・みそ・・・適量 　・オリーブオイル・・・適量 作り方 　・オリーブオイル以外...

材料 　・梅干し・・・適量 　・クリームチーズ・・・適量 　・鰹節・・・適量 作り方 ・梅干しの種を取り除いて、包丁でたたきます ・クリームチーズと鰹節を合わせて、器に盛ります ヤマシタ...